Starkenberger Biermythos

Die 200 Jahre alte Brauerei wurde während der letzten Jahre modernisiert und das 700 Jahre alte Schloss revitalisiert. Sie erwartet eine Biererlebniswelt unter dem geheimnisumwobenen Namen „Biermythos“.

Im Schloss wurde der Schutt der Jahrhunderte entfernt, alter Putz wurde abgeschlagen und noch ältere Mauern wurden so freigelegt. Räume erwachten zu ihren Funktionen von früher und erhielten wieder ihre alten Verbindungsgänge, die teilweise Geheimgänge waren.

So ist ein Rundgang entstanden, der sich von oberhalb der Brauerei bis in die tiefsten Gewölbe, Keller und Gänge erstreckt.

Heute sind die Brauerei und das Schloss eine Erlebniswelt, in der die Geschichte des Brauens von den Anfängen bis in die Gegenwart gezeigt wird.

Diese einzigartige Attraktion ist die unwiederholbare Kombination einerseits aus dem Schloss mit einer Geschichte, deren Wurzeln am Anfang des 14. Jahrhunderts liegen, erhalten in seiner Ursprünglichkeit und erfüllt mit Leben von heute, und andererseits aus der Geschichte eines weit über die Grenzen Österreichs berühmten Hotels für prominente Gäste aus dem 19. Jahrhundert sowie aus einer Brauerei, in der seit dem Jahre 1810 heute noch Österreichs meistprämiertes Bier (40-mal Gold bei der internationalen Bierolympiade) gebraut wird.
Zu sehen sind die Brauerei in ihrem Vollbetrieb mit dem Sudhaus aus dem 19. Jahrhundert, mit der Sudpfanne von ca. 1900, mit dem Eiskeller aus dem 16. Jahrhundert und mit einer der ersten Kühlmaschinen der Welt, einem Prototyp, gebaut im Jahre 1902.

Das Schloss verfügt noch über den ursprünglichen Schlosseingang aus dem 14. Jahrhundert und über den Rittersaal, in dem sowohl im Sitzen, als auch – nach altertümlicher Manier – im Liegen gegessen werden kann. Dieser geschichtsträchtige Saal mit bis zu 100 Sitzplätzen wird auch für besondere Anlässe inklusive Catering vermietet.

Bei einem Spaziergang im Freigelände runden die Kapelle aus dem 19. Jahrhundert und der romantische Starkenberger See das Erlebnis aus Bier, Schloss, Natur, Tradition und Moderne ab.

Nähere Auskünfte erhältlich unter:
Brauerei Schloss Starkenberg Betriebs GmbH, A-6464 Tarrenz, Griesegg 1
Tel. +43 5412 66201-19, biermythos@starkenberger.at

Öffnungszeiten:
Mai - Oktober: täglich von 10.00 bis 17.00 Uhr
November - April: Montag bis Freitag 10.00 bis 17.00 Uhr

Führungen für Gruppen ab 15 Personen sind nach Vereinbarung in verschiedenen Sprachen auch außerhalb der Öffnungszeiten möglich.