Südeifel Runde

Die Südeifel Runde bietet eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Erkundung der Südeifel. Der Verlauf der Tour nutzt den Prüm- und Nimsradweg und führt vorbei an der historischen Wasserburg Rittersdorf, einem Bauwerk mit einer 700-jährigen Geschichte, sowie am Stausee Bitburg bei Biersdorf am See. Im Abschnitt zwischen Holsthum und Irrel prägen Hopfenfelder das Landschaftsbild. Hier gedeiht der Bitburger Siegelhopfen, eine essentielle Zutat für das regional bekannte Bitburger Premium Pils. Die Route durchzieht charakteristische Eifeldörfer, in denen sorgfältig restaurierte Bauernhäuser das traditionelle Ortsbild bewahren. Charakteristisch für diese Strecke sind die offenen Hochflächen, welche weitreichende Panoramablicke über die Eifellandschaft ermöglichen. Der erste Streckenabschnitt folgt dem Lauf der Prüm, einem Zufluss der Sauer. Die Prüm offenbart ihre Präsenz mal durch das Schimmern des Wassers in dichten Waldpassagen, mal durch den Ausblick von erhöhten Standpunkten auf den Flusslauf. Ab Irrel übernimmt die Nims die hydrologische Führung. Entlang der ehemaligen Bahntrasse, die den Nimsradweg bildet, bereichern Skulpturen aus Eifeler Sandstein das visuelle Erlebnis. Der Stausee Bitburg in Biersdorf am See stellt einen zentralen Punkt der Erholung dar. Ferdis Bootshaus, mit seiner geräumigen Biergarten- und Caféterrasse unmittelbar am Seeufer gelegen, bietet eine Gelegenheit zur Einkehr. Dort kann die umgebende Natur, bestehend aus Wiesen und Wäldern, sowie der Seeblick in einer ruhigen Atmosphäre genossen werden.